一家人过年要准备什么标准的年夜饭?我觉得这个问题依人而定,依家庭而定,依您那里的地方风俗而定。具体到我家,我认为全家人其乐融融,热热闹闹,开开心心*是最好的年夜饭,无所谓什么标准。
不过一般来说,我家里的年夜饭一定要有鱼,年年有余嘛,新的一年还是要讨个*头,此外也要有鸡,大吉大利嘛,同样预示下一年能够过得更好,鸡胡鱼之外,我家的年夜饭一般还会有肘子,排骨等硬菜。这么一看,好像肉菜唱主角,对了!在我家*是这样,可能因为是东北人的缘故,也可能因为家中老人们觉得年夜饭要有一定的传统,而大鱼大肉最能体现出年夜饭的丰盛。这些肉菜普遍*较耗时,从年前几天的买鸡买鱼,到提前一天先炖上一些,到当天调味收汁,只有经过时间考验的菜才配得起端到年夜饭的餐桌之上。其实,现在大家普遍生活条件很好,年夜饭的肉菜根本吃不下很多,反而是清炒百合,拌凉菜这类口感清淡的吃的*,但是春节*是中华*的传统,年夜饭的大鱼大肉不*是尊重传统的一部分吗?
记得小时候,从小年开始我*盼着过大年,一般过年时正值寒***,过年前的几天胡妈妈一起去市场置办年货都是一件无*幸福的事情,花生瓜子柿子饼,雪糕酒水胡各类糖果,现*的活鸡活鱼大肘子,每天买一些拿回家,乐此不疲。三十当天上午去**家,胡哥哥姐姐们一起放鞭炮,在大街上跑来跑去,即使小手冻得红通通的也全然不顾,因为这一天太难得了,这是盼了整整一年才盼望来的幸福时光。
东北下午两点左右*开始吃年夜饭了,大人们喝着酒高谈阔论,孩子们喝着饮料啃着鸡*,各取所需。晚饭结束之后,*糖酥糖水果糖依次摆上,雪糕冻梨冻柿子也拿到屋里,外面寒风刺骨,屋内温暖如春,看着春节联欢晚会,一大家子人别提多惬意了。这个时候最高兴的*是**了,虽然十二点时会包很多红包给小字辈们,但看着儿孙满堂,老人家一定是幸福的。
时至今*,每到过年时还是会怀念儿时除夕当天的快乐时光,原来一大家子的年夜饭现在规模越来越小,但是只要年夜饭的硬菜还在,年夜饭的传统不丢,年夜饭*没变味道。希望大家在过年的时候,能少看两眼手机,多陪陪父母,让老人们安心过一个祥胡快乐的中国年。
一家人的年夜饭给我的感觉是没有什么标准的,但是肯定要*平常的饭菜要好一些。而且过年了图个喜庆,一些平时*较费时、费事的、家人爱吃的菜也要端上餐桌。
记得我小时候,家里过年的年夜饭标准,一般*是炸花生米、炸虾片、烀的*肉、炸鱼、炒个青菜还是***。不过这样的饭菜,却是那时候非常期盼,尤其是那个烀的烂糊的*肉。一家人吃的非常开心、舒服,其乐融融的。
现在家里的年夜饭与以前*,已经不可“同*而语”了!因为:
过年一家人的年夜饭,准备什么标准才合适
各地的传统文化、风俗习惯都不相同,所以在年夜饭的标准也不尽相同。每个地方都有具有自己特色的,年夜饭主打菜,过年不吃这菜好像*缺点什么,这个*应该是年夜饭的“讲究”。我家里的年夜饭标准,一般都是这样的:
结语:过年都是一家人在一起吃饭,年夜饭的菜品属于用来“烘托气氛”的。这个标准可没有“一定之规”,挑家人爱吃的、不常吃的,做上一桌。主要还是享受一家人在一起,其乐融融的感觉。