临海正月十五是传统的元宵节，也是中国民间传统节*之一，在这个节*里，燃放烟火胡赏花灯是必不可少的活动。因此，临海正月十五肯定是有花灯的，举办花灯活动也是促进文化传承胡地方经济发展的重要方式。在这个特殊的*子里，人们可以欣赏到各种精美的花灯，*如神话传说中的各类神兽、恐龙、动物胡人物形象等。到时候，人们在赏花灯的同时还会尝尝小吃胡赏烟火，享受团圆胡喜庆的氛围。总之，临海正月十五是一个充满欢声笑语胡独特民俗文化的节*。
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临海市历史悠久，是浙江省直管台州代管的县级市。虽然现在的年味不是以前那么浓，但进入腊月只要您在临海或多或少的还是会看到年味。一到腊月首先我们会*看到会有很多人忙着灌香肠，而且基本上都是在冬至前做好，当您看到各家各户阳台挂着做好香肠时，*意味着年越来越近了。
<*r/>进入腊月，在临海*会有捣麻糍做年糕的习俗。捣麻糍是指将糯米经浸水、蒸炊、*捣、擀制等多道工序后加工成的一种有较强韧劲的特色食品。年糕与麻糍不同的*是选用的是晚米，*工序与麻糍相同。年糕意思为“年年高”，腊月里捣年糕有吉祥的寓意。
<*r/>到了农历十二月二十四到三十*之间，会选一个*子，并且这*子不能与家里人生肖有*的，那天摆上祭品在第一次涨潮的时间，念着特有的***祭拜天地，同时也缅怀先祖，俗称“谢年”。所谓“谢”即怀着感恩之心，感谢天地这一年以来为我们提供了风调雨顺的*子，使得我们有吃、有穿、有住。并祈福明年能够同样幸福、平安、好运，财运更上一层。随着谢年的花炮声响起，家家户户开始了大扫除，称之为“扫扬尘”，民间的说法是借扫除灰尘把一切“霉运”、“晦气” 等统统扫出门，以此来辞旧迎新。接着*开始准备年货了，鸡鸭鱼肉、炒米糖、花生糖、芝麻糖以及各种坚果、糖果与零食是家家户户少不了的必备，现在*也会在市区设点，低价为市民***购买海鲜与肉类食品。
<*r/>一晃到了年二十九了，基本上临海人都要包麦油脂。麦油脂首先要有麦油脂皮，（麦油脂皮*是面粉加水加点盐慢慢调制成浆，在锅里摊成圆形的薄皮，待两面烙熟即可）。然后开始炒料，有芹菜鱿鱼丝、海带、绿豆芽、胡萝卜、冬笋丝、蒿菜，菜头丝（萝卜丝晒干而成）与前腿肉条状一块红烧、盐猪肉、猪*、炒米面、炒豆面等食材。在开吃前先把菜品摆上桌，并点上香蜡烛开始祭祖，告知先祖今天做节*，让他们有客叫客，并感谢他们的庇佑，祈愿他们来年再保护家人的平平安安，礼毕后烧纸钱口中念念有词，大意是礼节结束，先祖走时别忘带钱。等这些结束后，*可以用麦油脂皮把菜品包卷起来，然放在锅里用少许油煎一下，等两面金黄*可以美美开吃了。在这天家家户户还会贴上红红的春联，一副副透着喜庆与热烈的春联，表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
到了年三十，这一天一家人一起张罗着丰盛的菜肴，鸡鸭鱼肉样样俱全，也叫年夜饭，而且年夜饭要慢慢吃，要吃出一年的感觉，长辈们还会给晚辈发纸质红包，称之为“压岁钱”，因此“过年”是小孩最喜欢的时候，有吃有玩有红包。吃完年夜饭之后，全家团聚在一起闲聊、看春晚，“打*、打*”等，在新旧交替时间家家户户开始燃放*象征着辞旧迎新，通常那些打*的人群*也承担了一个任务，通宵守夜称“守岁”，零点前放的鞭炮*叫“关门炮”，象征着把一切不好的驱赶走。有“关门炮”当然有”开门炮”，大年初一，起得最早的首先做的打开大门燃放鞭炮，预祝新年心想事成，吉祥如意。在大年初一或初二上午，每家每户带着水果、糕点来到先人坟前祭拜，祈求保佑全家健康平安、万事如意，称之“拜坟岁”。拜玩坟岁后并开始走亲访友，拜年了，祝福亲朋好友新年快乐，万事如意，长辈福如东海，寿*南山。并且长辈也会给小孩子压岁钱。
<*r/>一直到了年十四，长辈会给小孩扎毛兔灯或花灯，并挂上***，以示今后的生活象花灯一样五彩缤纷。临海的元宵节是过十四的，称过“十四夜”，这天家家户户都会搅糟羹，糟羹以前腿肉肉粒（肥瘦分开），豆腐干、冬笋、油泡（豆制品）香菇、圆芋头、豆面、蛎肉等均切成颗粒，炒制入味加适量水烧熟后，然后加入米粉浆，边加边搅，*加芥菜叶粒与蒜苗，一锅鲜美可口的咸羹*完成了。在正月十五还会搅上甜羹，甜羹主要由红枣、桔饼、枸杞、葡萄干、熟花生米、熟黑芝麻加水烧沸后加入蕃薯粉桨搅拌而成，咸糟羹是临海元宵节特有的食品。过了正月十五，临海关于过年最重要的习俗结束了，新的一年也开始了。在这辞旧迎新之际，我祝所有头条的朋友们新年快乐，心想事成，万事如意。
